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Journal d'un Epicurien et de sa Mona

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Ne faîtes pas aux truies ce que vous ne voulez pas qu’on vous fît.
Lépicurien vous a transportés à Rome en compagnie de Trimalcion. Si les Gaulois avaient un faible pour les sangliers, selon Astérix, les Romains préféraient le cochon. Et sur les tables les plus raffinées de Rome, un met de choix était régulièrement servi. C’est la vulve de truie farcie. Pline dans son Histoire Naturelle rapporte qu’il préfère celles prélevées sur des truies qui n’ont eu qu’une portée alors que d’autres les préfèrent lorsque la cochonne a mis bas plusieurs fois. Pour certains, seule une truie nullipare[1] peut donner du plaisir (si j’ose dire).

LE  BLOG D'OLIF

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Petit lexique de savoir-boire à l'usage des agueusiques, des geeks et des non-comprenants
Ce petit lexique de savoir boire est probablement aussi superflu qu'un dictionnaire destiné à l'élite et aux bien nantis.Mais il ravira sans aucun doute tous ceux qui ont perdu l'usage de leurs papilles ou de leur cerveau, ainsi que ceux qui suivent, de près ou de loin, les gesticulations du petit monde du vin sur l'internet. Les costumes sont en tweed et les décors sont de Roger Hart Desproges (les photos ont été prises lors de sa tournée d'adieu).

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L'excellent-guide-des-vins-en-biodynamie-place-26-domaines-au-dessus-du-lot-et-devoile-33-pepites-absolues.
Un « coup de cœur », pour  l’équipe de dégustateurs rassemblée autour d’Evelyne Malnic est un vin qui arrache un « Wouaouh ! » unanime.Une valeur sûre.En épluchant ce guide de dégustation, je me suis rendue compte que la démarche s’apparentait  à celle d’un concours de vins. En 2011, 11 professionnels du vin ont gouté 382 échantillons en provenance de 102 domaines tous en biodynamie (sur 380 certifiés). Ces dégustations ont abouti à un  classement des vins en cinq grades. Sur les 325 vins retenus,  33 coups de cœur.Voici le palmarès des  plus  grands vins de France  à partir de 7,10 €

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Mercredi 13 mai 2009 3 13 /05 /Mai /2009 02:47


"Un ami, c'est quelqu'un qui vous connaît bien
et qui vous aime quand même."



« Si je ne m’occupe pas de moi, qui le fera ?
Si je ne m’occupe pas de moi, qui suis-je ?
Et si je ne le fait pas maintenant quand ? « 


Par JAMETROM - Voir les 1 commentaires
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Commentaires

Bonjour, je ne connais pas l'origine de cette citation, mais elle me parle beaucoup.
En effet, si certaines et certains s'ennuie au travail ou quotidien dans leurs vie familiale ou sociale, ce n'est pas mon cas. J'aurais plutôt tendance a être trop occupé voir trop sollicité. Donc prendre soin de sa personne ne peut être fait que par chacun de nous.
Surtout ne pas compter sur son entourage pour être ménagé durant notre longue vie sur cette terre. Alors, ne pas oublier qu'on est mortel, que la vie peu malgré tout s'avérer courte, il vaut parfois mieux faire des poses et savoir dire non même à ses meilleurs amis.
Si bien que je crois qu'il est bien agréable de parfois ne rien faire sans que cela devienne une habitude, profiter de ces moments pour se reposer, se ressourcer, voir flâner et laisser flâner son esprit en oubliant tous les soucis que génère notre vie stressante d'homme du XXI siècle.
Enfin, en ce qui me concerne j'arrive à dire non, mais je manque bien souvent de temps pour justement prendre du bon temps sans contrainte ni contrariété. Bien à vous.
Commentaire n°1 posté par G. Vaudray le 30/05/2009 à 18h41
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