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Journal d'un Epicurien et de sa Mona

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  Ne faîtes pas aux truies ce que vous ne voulez pas qu’on vous fît.
Lépicurien vous a transportés à Rome en compagnie de Trimalcion. Si les Gaulois avaient un faible pour les sangliers, selon Astérix, les Romains préféraient le cochon. Et sur les tables les plus raffinées de Rome, un met de choix était régulièrement servi. C’est la vulve de truie farcie. Pline dans son Histoire Naturelle rapporte qu’il préfère celles prélevées sur des truies qui n’ont eu qu’une portée alors que d’autres les préfèrent lorsque la cochonne a mis bas plusieurs fois. Pour certains, seule une truie nullipare[1] peut donner du plaisir (si j’ose dire).

LE BLOG D'OLIF

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Petit lexique de savoir-boire à l'usage des agueusiques, des geeks et des non-comprenants
Ce petit lexique de savoir boire est probablement aussi superflu qu'un dictionnaire destiné à l'élite et aux bien nantis.Mais il ravira sans aucun doute tous ceux qui ont perdu l'usage de leurs papilles ou de leur cerveau, ainsi que ceux qui suivent, de près ou de loin, les gesticulations du petit monde du vin sur l'internet. Les costumes sont en tweed et les décors sont de Roger Hart Desproges (les photos ont été prises lors de sa tournée d'adieu).

vinetchere-copie-1.JPG
L'excellent-guide-des-vins-en-biodynamie-place-26-domaines-au-dessus-du-lot-et-devoile-33-pepites-absolues.
Un « coup de cœur », pour  l’équipe de dégustateurs rassemblée autour d’Evelyne Malnic est un vin qui arrache un « Wouaouh ! » unanime.Une valeur sûre.En épluchant ce guide de dégustation, je me suis rendue compte que la démarche s’apparentait  à celle d’un concours de vins. En 2011, 11 professionnels du vin ont gouté 382 échantillons en provenance de 102 domaines tous en biodynamie (sur 380 certifiés). Ces dégustations ont abouti à un  classement des vins en cinq grades. Sur les 325 vins retenus,  33 coups de cœur.Voici le palmarès des  plus  grands vins de France  à partir de 7,10 €

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Jeudi 20 janvier 2011 4 20 /01 /Jan /2011 17:27

 

Janvier 2011 : impossible d’échapper au nouveau

spot publicitaire d’AREVA dont 1500 spots TV

sont diffusés sur 30 chaînes TV.

Une campagne de propagande mondiale de 20 millions d’euros de promotion du nucléaire, payée par les contribuables puisque l’État est actionnaire à 90 % d’AREVA.

Le 14 janvier 2011, le Réseau "Sortir du nucléaire" a porté plainte contre ce spot devant le jury de déontologie publicitaire.

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Mercredi 19 janvier 2011 3 19 /01 /Jan /2011 18:28
  

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Connaissez vous la revue " XXI " ?

 

Cette revue existe depuis trois an
et n'est disponible que par abonnement ou en librairie.
Le numéro 13 HIVER 2011 vient de sortir

 

 

  Pour commencer on est surpris par l’objet car cette édition est pratiquement dans un format bande dessinée et ressemble plus à un livre qu’a une revue. Ensuite le contenu est aussi déroutant, puisque, il n’y pas vraiment de journaliste pour écrire les articles ni de ligne éditoriale qui colle à l’actualité comme la plupart de nos journaux ou hebdomadaires 

En début d’ouvrage il y quelques documents qui traitent de l’info  le reste est fait de reportages. Cela pourrait ressembler a des documentaires télévisés, écrits par des auteurs pas forcément connus, où tous les textes sont  accompagnés d’illustrations.  Le dernier reportage est sous forme de BD et a chaque fin de numéro, tous les auteurs et illustrateurs sont présentés. Dernier point très sympa,  à chaque fin de reportage, vous trouverez une bibliographie et plusieurs possibilités d’approfondir le sujet que vous venez de lire si vous le souhaitez.

Un ami « bloguer » m’a fait découvrir cette revue que je trouve vraiment bien réalisée et apparemment vu le courrier des lecteurs qui figure en début d’ouvrage je ne suis pas le seul à être accro. 
Dernier point, cette revue ne coûte que 15 € par numéro en librairie
Texte de G.Vaudray  Ferme des Varennes
Vous trouverez un lien vers le site de XXI à la rubrique Mes liens aux autres de chaque article.

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Mercredi 19 janvier 2011 3 19 /01 /Jan /2011 12:36

 

IMPORTANT

C'est un fait ! Tout le monde a plus ou moins peur des produits faits en Chine. Mais pouvez-vous différencier, parmi les produits que vous achetez, lesquels sont faits aux USA, Philippines, Taiwan ou Chine ? Non, n'est-ce-pas

Laissez-moi vous dire comment faire... Les 3 premiers chiffres du code-barres d'un produit indiquent en fait le code du pays où le produit a été fait.

Exemples:

Tous les codes qui commencent par 690, 691, 692 jusqu'à 695 sont faits en Chine


CODE-BARRE.JPG

 

C'est notre droit d'être informés.

Mais le gouvernement et les services associés ne tiennent pas à renseigner les consommateurs, sur ce sujet.

Par conséquent, nous devons nous protéger par nous-mêmes.

De nos jours, les Hommes d'Affaires Chinois savent que les consommateurs ne préfèrent pas les produits « faits en Chine ». Alors ils n'indiquent pas de manière lisible le pays dans lequel sont faits les produits.

Cependant pour le savoir, vous pouvez maintenant vous référer au code-barres. Souvenez-vous des 3 premiers chiffres 690 à 695 qui indiquent « Fait en Chine ».

  Voici tous les codes-barres utilisés :

 

00 à 13 :                                USA et Canada

30 à 37 :                                France

40 à 44 :                                Allemagne

49 :                                       Japon

50 :                                       Grande-Bretagne

57 :                                       Danemark

64 :                                       Finlande

76 :                                       Suisse et Liechtenstein

471 :                                     Taïwan. 

480 à 489 :                             Philippines.

628 :                                      Arabie Saoudite

629 :                                     Émirats Arabes Unis

 

690, 691, 692 jusqu'à 695 :     Chine    

    

740 à 745                               Amérique Centrale  

                                

Informez votre famille et vos amis !

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